全素的一餐

最近和同事聚餐的次數太多，大魚大肉之後總想讓腸胃休息一下，所以決定今晚吃素。
右上的"菜豆粥"是在遍尋網路，找不到不用肉絲、蝦米的食譜下，自己發明的：將香菇丁、紅蘿蔔絲、蘿蔔乾〈切丁〉爆香做成。做好之後先將它端上桌，再去炒青菜，這短短的時間內它竟變得像燉飯，看來水放太少了，下次要改進。但是味道還不賴！
左上是蕃茄燴豆腐。左下的涼筍用的是自己調的味噌醬，不用美奶滋是因為家中缺貨，也想吃得健康些。
而那一鍋滷蛋完全是為紡織娘準備的，我自己可沒下箸哦！