落寞莊園

從車道仰望

我們的造訪打斷了他們的談話

曾經繁華的標誌

咖啡工廠

斑駁

在葡萄牙統治的時代，聖島上有許多葡人地主的莊園。這些莊園都佔地廣闊，除了主人居住的高大房舍和生產農作物的田地之外，莊園裡還有奴隸居住的屋子、農作物加工用的工廠、醫院、學校、球場；許多奴隷終其一生都在莊園裡度過。用現代的眼光來看，一個個莊園像是設施完善的社區，但在過去，那根本是地主的小小王國。然而，隨著聖國擺脫殖民者的統治，莊園主人也一一離開他們的王國，原本的奴隷成了主人，他們進佔那一間間屋舍，但似因缺乏經營莊園的能力及條件，生產停滯，田園荒蕪，昔日風光的王國分崩離析，幾乎只剩下居住的功能了。

摘完龍鬚菜在下山的途中，我們造訪素富盛名的咖啡山莊園(Monte Cafe)。從山道旁的大門進入，寬闊的車道隨山蜿蜒而上，兩旁盡是青葱綠意，不知名的大樹和矮小的香蕉樹錯落其間，依稀透露出這凋零王國昔時的繁茂景象。大約五分鐘後我們到達莊園的中心，這裡有間已棄置的咖啡工廠，工廠的東邊和南邊分別有兩排房子，不難想像當年這座工廠是生產中心，也是生活重心；在比較後面的高處是座雄偉建築，應是當時莊主的宅第了。大門深鎖的工廠旁，有塊空地，一群孩子正踢著足球，他們的嘻笑與吶喊在群山圍繞的莊園內迴盪，但不知為什麼，反而讓偌大的莊園更顯落寞。

要離開時，我們在車道上停留仰望莊園。只見輕紗似的山嵐正逐漸籠罩曾經人聲雜遝、飄散著咖啡香的王國。

新年沐浴-小島嘉年華

淹没海灘的人潮

2009年即將到來之前，在此地待了一年以上的朋友紛紛來告，元旦那天將會看到非常多人聚集在濱海公路旁的海灘「洗澡」，尤其是從我們社區門口往南那段全長不到兩公里的海灘，人特別多。這是聖多美的傳統，在新年的第一天跳進大海裡，洗去過去一年的惡運，也迎接嶄新一年的到來。就像我們過農曆新年要圍爐，聖多美人在元旦這一天也是全家甚至家族團聚，一塊兒到海灘野餐、沐浴。對於這場盛會我一直滿心期待。

另一個角度看人潮(謝謝小薇提供照片)

元旦當天天候不佳，一早就下起了濛濛細雨，中午過後雨雖停了，雲靄卻始終低垂。雨過天不青，加上社區裡一片靜謐──工人放假過節去、社區中的同鄉們都窩在自個兒家裡，完全感受不到新年的歡欣氣氛，因此，我們在下午時分決定開車出門去逛逛，巡禮一番。但車才出社區門，我們就後悔了；因為人山人海，寸步難行，原本一分鐘的路程，塞了20分鐘！在無法回轉調頭的情況下，我們轉進離家不遠的一家飯店，坐在露天咖啡座看熱鬧。

背後風光

這是一場視覺的饗宴，在作為行道樹的大葉欖仁樹下或沙灘上，較富有的人家鋪上了五顏六色的野餐布，而較清苦的人家就坐在偌大的椰子樹葉上，或穿著他們最好最鮮豔的衣服，席地而坐，加上這兒的年輕女孩身材都玲瓏有致又不吝惜展現，可真是讓我們目不暇給眼花撩亂。我們以咖啡座為據點，偶爾走到沙灘邊邊探一探。由於已近黃昏，泡在海水裡的人變少了，沙灘上則人潮洶湧，多數的人在聊天打鬧；小孩奔跑嬉戲；有人互相擁抱、翩然起舞；有的年輕人表演巴西格鬥舞，圍觀的群眾不時拍手喝采。玩鬧喧囂的人群，讓迎接新年的歡樂氣氛沸騰了起來。不過，我們今年並沒有真正走入人群，除了懶惰，不想人擠人，也怕自己會窒息、昏倒，因為當成千上萬的黑人聚集在一起時，他們特殊的體味彷如迎面擊來的巨石‧‧‧‧‧‧

愜意擁舞(謝謝小薇提供照片)

看熱鬧

當天色漸晚，許多人打道回府，一輛輛擠了老老小小近十口人的房車及載了一村子四、五十人的大卡車駛過，我們真是傻了眼。可見新年沐浴對他們來說，是一場多麼重要、一定要共襄盛舉的嘉年華啊！

上山採野菜

我一向以為自己崇尚簡單健康的烹飪，直到來到這小島三個月後才發現，以前對自己認識實在不清。在有豐富食材可選擇的時候，簡單的煮食仍可變化出各式各樣的美味；但是面對真正簡單的生活環境，難為無米之炊時，對我的味蕾可真是一大挑戰。所以為了讓餐桌上的綠意變換不同的口感和滋味，我們決定這個周末上山去採野菜。
聖多美這個小島最可愛的地方之一，是不論上山下海都很容易，車程不到四十分鐘就抵達海拔一千多公尺的咖啡山，蜿蜒而上，山路兩旁都是蔓生的佛手瓜藤，藤蔓前段較嫩的部分就是所謂的龍鬚菜啦。這些天生天養的龍鬚菜，可是真正的野菜呢。雖然少了人的關照仍長得極好，即使大如巴掌的葉片也還是很嫩，見獵心喜，我足足採了有兩公斤之多呢！
在山裡我們碰到特地上山摘佛手瓜，準備拿去市場賣的年輕人，他們見我採葉子，露出不解的神情，可能在他們眼中，我們有瓜不吃，傻得可以，是名副其實的傻瓜吧。我很高興我們視之為美味的，聖多美人卻認為是糟粕，這樣就不怕他們跟我搶了。

野生佛手瓜

龍鬚菜的沙龍照

採野菜