就在我對聖多美有限的食材感到無奈，每次下廚都腸枯思竭感到厭煩之際，Zeppelin接到回國受訓的人事命令。想到自己尚未深入認識這個島國就要離開，是有那麼點兒遺憾和不捨；但一想到台灣的美食，就又雀躍了起來。帶著這樣矛盾的心情，我暫時揮別了聖多美。
剛回台灣的時候，我最想去的地方就是菜市場了。那是一月中旬，正值菜價低、菜色多的冬末，每次逛菜場看到那些久違的蔬果都很開心，同時也恨家裡人口太少、冰箱太小，不能讓我把它們通通帶回家。
上星期從菜場買了個漂亮的橘色栗南瓜，以前我總是把南瓜拿來打南瓜牛奶當早餐；或是煮南瓜海鮮濃湯、炒南瓜意大利麵。這一次我想做個簡單的甜點。雖然我對做甜點的興趣一向不大，但有了聖多美的經驗後，我覺得自己該學些簡易、不需用到烤箱的點心，否則，在家請客時，没有甜點還真是不太像樣呢！
於是今天早上上網在一個日本廚師的布落格找到了南瓜布丁食譜(www.masa.tw)。不過，我並沒有乖乖照著食譜做，因為我想要做個符合健康概念的甜點，所以我將所有的材料──南瓜是連皮帶籽的──放入Vita-mix調理機內打成泥，不過篩，直接分裝小杯放到蒸籠裡蒸。
下午從冰箱裡拿出布丁來嚐一嚐，吃了第一口後心情挺複雜的──嘴裡充滿南瓜果肉的甜香和來自南瓜子的淡淡堅果香，但感覺不到布丁該有的滑嫩。唉！營養健康的南瓜布丁只能敝帚自珍了，可不宜上桌餉客。看來下次得乖乖遵循專家的指示了。
