早午餐之旅─第二站

這個週末，我們去野餐！



「天使野餐」隱身靜巷，院子裡有樹、有盆栽、沿牆還種了許多薄荷，青葱綠意和整屋以白色為基調的裝潢相映，一片清新。屋內白牆上疏疏落落地掛著幾幅油畫，窗櫺將大片窗玻璃劃分成十二小塊，一直到野餐結束，斜靠在沙發上和Zeppelin聊天時，才發現其中一塊有名畫圖樣在其上。低調的藝術氛圍，不僅視覺上感到舒服，心情也非常放鬆。

所謂「野」餐強調的是自然健康：低油、低鹽、高纖、不使用人工調味料、用臭氧清洗蔬果。這樣的堅持，清楚地寫在菜單封面。在重視養生的風潮下，應該有很多人像我一樣，被這樣的經營理念吸引而一探究竟吧！

天使晨曦經典早午餐：兩片手工麵包、洛神花果醬、右上角是一小盤低烹調前菜、中間的主菜是鮮雞腿肉佐梅桔醬汁、主菜左邊是沙拉、主菜上方是葡萄果醋和加了黑糖的自製優格、高腳杯裡是花草甘露凍、旁邊的則是蘿蔔濃湯。

天使晨曦輕早午餐：少了前菜和花草甘露凍，主菜是迷迭香雞胸肉。

我們點了「天使晨曦經典早午餐」和「天使晨曦輕早午餐」，再加兩顆荷包蛋。這真的是少油、清爽、無負擔的一餐，雖不是頂極美味，卻能吃得到食材的真滋味，又絕不會有吃撐的顧慮。Zeppelin對葡萄醋特別欣賞，我喜歡湯和沙拉，紡織娘最愛花草甘露凍和優格。不過，不能十分飽足卻是Zeppelin不太滿意的地方，我想：吃得健康的另一個意涵就是八分飽囉！不過這樣也好，接下來，不論久坐或搭車去下一個目的地，都不會因消耗太少卡路里而覺得罪過。