來去小琉球

六月底，好友Yvonne提議去小琉球玩，但因大家的時間難以喬定而不了了之。

其實對這個號稱「海上明珠」的小島我並不陌生。早在小學時就曾隨當時在琉球國小教書的舅媽去過，那一次還被琉球人宴席上多達十道左右的各色丸子嚇到，很長的時間不想吃丸子。第二次走訪應該是高二的暑假和死黨一起，我們在離碼頭不遠的海灘上撿了很多貝殼和珊瑚，回台北後還特地買了玻璃瓶裝起來。

若不是Yvonne提起小琉球，這些陳年往事不知何時才會浮上心頭。

那些既模糊又清晰的回憶讓探訪這個珊瑚礁島的念頭漸漸成形。上星期趁著回屏東探望外婆之便，就和表妹帶著紡織娘去了小琉球。

報上說小琉球旅遊從極冷到爆熱，人氣直逼墾丁。真是一點不假，我們在東港碼頭就開始感受到那股火旺的人氣，星期三早上，碼頭候船室裡坐滿背著行囊、打扮時髦的年輕男女。原本10點45分的船班，10點半左右就因搭船人數夠多而提早駛離東港了。

到達小琉球後，民宿派了個膚色黝黑的小弟來接我們，交給我們套裝組合裡的摩拖車，坐上車子跟著小弟的車先到民宿check in、寄放行李。我們便騎著ㄅㄨ ㄅㄨ去逛環島公路上的景點了。

我們從美人洞開始，買了張「買一送二」的票：一張票可以同時去其它兩個需購票的景點。120元一張並不貴，但在豔陽下，我估計一天之內玩不完這些景點，所以特別問了售票小妹票的效期，答案是：兩天內有效。嗯！真是有彈性又有人性啊！發展觀光就是要這樣嘛！一點點體貼都會讓人想再次前來。走到入口處，賣「把ㄅㄨ」的阿伯還提醒我票不要丟了，明天可以繼續玩。呵呵呵！大概很多人和我有相同的疑問吧！

「蝙蝠洞」、「仙人洞」‧‧‧，珊瑚礁地形的特色之一大概是「很多洞」！這是從其中一個洞口望出去的景色。站在洞口，把樹想像成海葵、海草，整個空間是湛藍的海水，數以萬計的魚悠游其中，幾百萬年前該是這幅景象吧！

有層次的藍，很美！遠方海面上的圈圈是養魚的箱網，聽說小琉球近來在箱網養殖方面挺有名氣的。

表妹説這塊礁岩像個望海的印地安人。如果近看的話，這裡的礁岩上有許多有趣的紋理，有的平行，有的多孔，但不像被海水侵蝕的樣子，較像是珊瑚的化石。

前往美人洞途中有一小片潮間帶，雖然民宿安排了下午的潮間帶導覽，但紡織娘不會放過任何親水的地點，所以我們在這停留了一陣子。我們在潮間帶發現偽裝成石頭的海參，這個小東西很軟，我們把它從水裡拿出來時，它射出了一道小水柱，是威脅敵人嗎？不過它移動速度超慢，缺乏逃生能力，我們把它放回水裡，過了20分鐘再回頭看它，它還在那兒。

仔細看！中間那隻有五隻長「手」，類似海星的小生物，叫做「陽遂足」，同樣是軟體動物，它的活動力就比海參強多了。我們在潮間帶還發現很多其它的生物，有海兔、很小很小的海葵、不知名的小魚、寄居蟹和緊抓岩壁不放的螺，好有趣！

回到民宿後，沖個澡，吹著涼涼的冷氣，我們三個人睡了個舒服的午覺，直到潮間帶導覽的時間到了，紡織娘還睡得香甜，兩個大人也懶得起床。出來玩嘛！隨興就好，反正中午已經去過潮間帶了。表妹反身繼續睡，我則拿起電視遙控器‧‧‧

早午餐之旅─第二站

這個週末，我們去野餐！



「天使野餐」隱身靜巷，院子裡有樹、有盆栽、沿牆還種了許多薄荷，青葱綠意和整屋以白色為基調的裝潢相映，一片清新。屋內白牆上疏疏落落地掛著幾幅油畫，窗櫺將大片窗玻璃劃分成十二小塊，一直到野餐結束，斜靠在沙發上和Zeppelin聊天時，才發現其中一塊有名畫圖樣在其上。低調的藝術氛圍，不僅視覺上感到舒服，心情也非常放鬆。

所謂「野」餐強調的是自然健康：低油、低鹽、高纖、不使用人工調味料、用臭氧清洗蔬果。這樣的堅持，清楚地寫在菜單封面。在重視養生的風潮下，應該有很多人像我一樣，被這樣的經營理念吸引而一探究竟吧！

天使晨曦經典早午餐：兩片手工麵包、洛神花果醬、右上角是一小盤低烹調前菜、中間的主菜是鮮雞腿肉佐梅桔醬汁、主菜左邊是沙拉、主菜上方是葡萄果醋和加了黑糖的自製優格、高腳杯裡是花草甘露凍、旁邊的則是蘿蔔濃湯。

天使晨曦輕早午餐：少了前菜和花草甘露凍，主菜是迷迭香雞胸肉。

我們點了「天使晨曦經典早午餐」和「天使晨曦輕早午餐」，再加兩顆荷包蛋。這真的是少油、清爽、無負擔的一餐，雖不是頂極美味，卻能吃得到食材的真滋味，又絕不會有吃撐的顧慮。Zeppelin對葡萄醋特別欣賞，我喜歡湯和沙拉，紡織娘最愛花草甘露凍和優格。不過，不能十分飽足卻是Zeppelin不太滿意的地方，我想：吃得健康的另一個意涵就是八分飽囉！不過這樣也好，接下來，不論久坐或搭車去下一個目的地，都不會因消耗太少卡路里而覺得罪過。

餐桌上的清涼風--Part 1

時序入夏，雖然還不到流火般的七月，整個台北盆地已像個燜燒鍋。每天吃飯，光是看到擱在餐桌上的熱菜飯，就讓人冒汗了，所以決定開始做些開胃的涼拌或沙拉。

自創熱沙拉

今年第一道上桌的沙拉是參考了《原味主廚奧利佛》的「冬季生菜、培根與耶路撒冷朝鮮薊熱沙拉」之後自創的。因為冰箱裡完全没有食譜上的材料，有的只是一只圓圓胖胖的茄子，一條節瓜和一顆蕃茄，只好自己想辦法。

我的作法是這樣的：
1、先將烤箱預熱。
2、茄子、節瓜、蕃茄切片，鋪在塗了橄欖油的烤盤上，放進烤箱約八至十分鐘，然後翻面，再烤個五至八分鐘。
3、準備醬汁：兩湯匙的橄欖油、一些細冰糖〈如果怕酸就多加些〉、「一顆」檸檬汁〈我擠了一顆檸檬，汁全用上了，搞不清是幾湯匙。我想，換成義大利陳年紅酒醋也適合。〉
4、烤熟的蔬菜放入大碗，灑上香菜末，淋上醬汁，然後翻攪拌勻就可以了。

我一向不愛茄子軟爛的口感，烤過的茄子軟而不爛，我也就比平常多吃了些。Zeppelin則是讚不絕口，一個人就吃了大半，超捧場的。

很台的西式生菜沙拉

第二道是以婆婆拿手的生菜沙拉為原型變化而來的。從她那兒學到手藝之後，我就摒棄了以往拿馬鈴薯和美奶滋當主角的高熱量沙拉，在聖多美請Zeppelin的同事吃飯，我常會做這道菜，還獲得一位不愛吃青菜的同事青睞呢！這一次突發奇想，除了原本的食材外，再加上話梅，這靈感來自於坊間加了話梅的檸檬桔子茶，一試之下味道很搭，於是一道又台又西的風味沙拉出現了。

4人份需要的材料有：半斤萵苣類的青菜，像是蘿蔓、A菜、大陸妹都行。一顆大蕃茄，半顆洋葱，一顆檸檬，話梅三顆。

作法如下：
1、檸檬擠汁，汁中放入半茶匙的鹽、一湯匙的砂糖，攪拌一下，糖和鹽一時不會溶化沒有關係。
2、洋葱切細絲後放進檸檬汁中浸泡，我通常會泡個三小時以上，有時候還泡一天，才能去除洋葱的辛辣味。在浸泡的過程中偶爾去翻攪，以確保洋葱都泡到汁。待洋葱都消水變軟，加入二至三大湯匙特級橄欖油一同浸泡。
3、洗淨青菜剝成小片、蕃茄洗淨切片、話梅去核梅肉剝成小片。
4、全部食材放入大碗，倒入作法3的洋葱和醬汁，拌一拌，就可以上桌了。〈在倒入作法3的洋葱和醬汁前，先試一下醬汁的味道，如果覺得太酸再斟酌加糖〉

蝴蝶谷尋春之三

在蝴蝶步道上看到的蝴蝶

旅程的最後一天，放晴了......

想到前兩天出遊時的濛濛細雨，有點扼腕，但兩個小傢伙能同時體驗不同天候的大自然，好像也該覺得慶幸。

中午就要離開，我們不能走得太遠。在吃過早點後，只能就近去離會館兩三百公尺遠的蝴蝶網室及平坦的蝴蝶步道走走。網室的規模不大，但蝴蝶數量可不少，看牠們漫天飛舞，真的很過癮。細心一點還可以看到躲在葉子背面的毛毛蟲呢！其中紅紋鳳蝶的幼蟲最可愛，黑黑胖胖的，身上有三角形突起，像極了海參。

紡織娘為這些慢慢蠕動的小蟲子拍了不少照片，但是當那些美麗的蝴蝶飛近她身邊，反而惹得她哇哇大叫，害怕地問蝴蝶會不會咬她，天啊！她不是一直都知道蝴蝶吸花蜜嗎？真不知道她在想什麼。

黃裳鳳蝶

紅紋鳳蝶的小寶寶(紡織娘的作品)

這就是紅紋鳳蝶

紫斑蝶

不過，我很確定不管是雨是晴、是疲累還是緊張，她都玩得很開心，因為當我們坐上回台北的火車，她還一直問我什麼時候回飯店呢!

蝴蝶谷尋春之二

第二天，雨繼續下......

早上趁兩個小傢伙還在當睡美人，兩個媽便已起床，把握時間輕手輕腳地整理準備。我端杯水坐在湯池邊上慢慢啜飲，看著窗外因雨而更加乾淨的綠意，想像自己如騰空在山腰上被群樹環抱。坐了一會兒，有幾個在遠方林間穿梭的小紅點吸引了我的目光，看牠們時而跳盪、時而展翅，那真是「好銳利的喜悅刺上心頭」。雖然看不真切，但對照圖片，判斷是花蓮縣鳥朱鸝，若有機會再來，一定要記得帶望遠鏡。

要出發了！平常我們都一起下水，這是第一次一起上山喲！旁邊桶子裡是打蛇棍，等我們長大才有辦法拿。

既然抱著Leve-leve心情來玩，當然要不催不趕，所以前一晚我們沒有報名參加早上八點的步道導覽。從從容容用完早餐，約莫十點半，才踏上森林步道。原以為這種溼潤潤的天氣，孩子可能看不到小動物，全忘了蝸牛可喜歡這樣的天候了，這些慢吞吞的小東西為孩子們帶來連連驚喜呢！有一陣子雨小了，三五隻紅紋鳳蝶便在雨絲中翩然起舞，逗得我們很開心。還有不知名的棕色小青蛙、山澗旁的河蟹、假裝自己是落葉的枯葉蝶，都為雨中健行増添許多樂趣。

原本我們的目的地是富源溪上游的龍吟瀑布和吊橋，但天雨路滑腳程較慢，我們走了一個半小時，終於看到遠方的瀑布和吊橋後便折返，因為兩個小傢伙已經疲態畢露。回到飯店，泡了澡、吃了簡單的點心之後，她們睡了個長長的午覺......

你看到瀑布和吊橋了嗎？

蝴蝶谷尋春之一

在台北窩了一陣子，靜極思動，很想帶孩子出門去旅行。本來計劃和Amy母女一起去香港迪士尼玩，後來兩個媽對出國都有點提不起勁，又覺得多讓孩子親近自然比較好，所以，最後決定「捨遠求近」遊台灣。而且，我也考慮到我們母女以後隨著Zeppelin出國的機率高，應當把握機會和這塊土地培養感情。

於是，在網路上爬梳之後，我們決定到後山的富源國家森林遊樂區。因為四月是螢火蟲和蝴蝶同時在富源出現的時節，林區內又有平緩的步道適合小童遊逛，也有渡假村可直接住宿，不用趕時間、拉行程，渡假村並提供步道導覽、晚間賞螢的活動；我們可以慢慢地、自在地玩，完全符合leve-leve的精神。

21日早上，我們從台北搭9：30的太魯閣號到花蓮。抵達時，已近中午時分，天空不時飄下毛毛細雨。待接駁車載我們到富源已近三點，剛好辦理Check-in手續，進房躲雨。這一天我們住在別墅區的東方四人溫泉別墅，我們可不是故意這麼奢華，而是渡假村的其他房間早被預訂光啦！兩個小孩一進房間就追逐玩耍，探索房間的每個角落，有趣的是：三面景觀窗圍繞的浴室竟然最吸引她們！有時候跳進湯池假裝游泳；有時候坐在地板上看書，玩得不亦樂乎！

以紅色為主調的東方四人溫泉別墅

具有東方色調和現代感的精緻壁燈

適合白天泡澡的湯池---綠意盡攬，又可賞鳥

一直到傍晚，雨仍未停，所幸春雨綿綿並不會擾了遊興。我們全副雨裝坐上高爾夫球車到園內的蝴蝶展示館，小小的館內有許多我們沒見過的昆蟲及蝴蝶標本，挺有看頭，但紡織娘只對展示館對面的遊樂場有興趣，她完全以虛應故事的態度在看標本，真是‧‧‧‧‧‧唉！

浴室的另一個用途

雨中漫步

晚餐時，渡假村的工作人員宣布：因天雨路滑，取消了螢火蟲導覽。天啊！「賞螢」可是我們不遠千里而來的目的之一呢，沒人導覽無所謂，反正三歲小孩也不見得有耐性聽專人解說，但是很希望讓她們可以看到螢火蟲，所以我決心要碰碰運氣，用完晚餐後細雨初歇，便和Amy連哄帶騙，讓兩個迷上坐高爾夫球車的小孩散步回房，結果證明我的堅持是值得的。走出燈火通明的渡假村會館約五十公尺後，那一閃一閃、忽明忽滅的小蟲子就出現了，草叢、樹梢間緩緩飛舞，彿如自夜空掉落的星星，這下子，兩個小傢伙可樂了，著迷地盯著漆黑的山間，不再介意叔叔沒有用高爾夫球車載她們回房！

聖多美的早午餐

這可是五星級早餐哦！

去過晴西後的第二天，腦海裡不斷浮現在聖國吃早午餐的情景。倒不是懷念那兒的食物，而是兩相對比之下，那完全不同的生活情調讓我覺得很有意思。

在聖國如果想要享用豐盛的自助式早餐，就得去要價一客10歐元的五星級旅館──2008年才開張的Pestana。對當地一般人來說，如果能吃到自助吧台上的食物應該就是置身天堂了！但對一個來自富裕寶島的愛吃鬼來說，那些看起來不太光鮮亮麗的水果、沙拉，有限又不可口的熟食，總是不能及時供應的熱牛奶，竟然可以同時出現在五星飯店裡，真是太令人訝異了。

但是Pestana的戶外座位寬敞，椅子坐起來很舒服，用餐的人不多，十分安靜；加上景觀極佳，可以看海任由海風拂面，還有個小泳池供紡織娘戲耍。能在那裡坐上三小時慢慢地享受早餐，好好地和朋友聊天，卻是一點也不令人驚訝。可惜當時我還未習慣寫網誌這回事，出門老是沒帶相機。

聖國的老五星飯店Miramar的過客咖啡廳，是我們週末早晨上菜場採購後較常去的地方。通常我們會坐在馬路旁的露天座位，我和老公各點一杯大概是這個國家最地道的espresso，紡織娘則喝巧克力牛奶，再各點個三明治或口味簡單絕不鬆軟的麵包。即便這樣「陽春」，也要6、7歐元才能打發，非常有「五顆星」的架勢。

這裡的景觀比不上Pestana清淨漂亮，但憑著大樹遮蔭，遠望大洋與幻化無盡的雲影，加上服務人員和客人都比較隨興，卻更有一派悠閒的氣氛。而且這裡擺的全是竹編桌椅，對西方人來說很有異國情調，但對我來說則有種回到70年代鄉下阿嬤家的親切，所以很自然地成了我們週末最常光顧的「美而美」了。