2017/05/10

陽台不止是陽台

飛離小島來到巴西,一落地的首要任務就是找房子,找個窩。

第一個星期先住飯店,每天吃飯店的早餐,從滿懷新鮮感吃到提不起食慾,有一晚紡織娘哭著說她不喜歡住旅館,她想家,想念小島上的家。為娘的聽了只有心疼。

第二個星期搬到一家湖邊民宿,有廚房可用,可以簡單卻有變化地解決三餐,有大大的洗衣房,把累積的髒衣服好好洗一洗。紡織娘下課後可以在偌大的院子裡走動,偶爾會看到南美特有的動物──卷尾猴和水豚,還可以下水游泳,暫時獲得了解放。


民宿位於巴西利亞有名的人工湖Paranoa的南岸,我們往湖北走,看了另一臨湖社區裡的兩間房子。找房子首重安全性,另外就是希望延續小島經驗,房子小沒關係,但要能隨時可以走到戶外,在社區裡閒晃活動。

巴西利亞在整個巴西來說,治安相對好,但我們仍頻頻接收到天色暗下來就少出門、要開車門下車前先看看周遭是否有可疑人物等等的訊息。所以找房子的時候,安全是第一考量。這個社區有24小時警衛,對訪客盤查詳細,若是屋主與商家約定送貨,要事先告知警衛,否則警衛不會放行,入夜後警衛還會騎著腳踏車巡邏。

其次,佔地寬廣,各項設施規劃完善,適合孩子活動,也是我們一直鎖定在這社區找房子的原因。



後來其中一位房東同意配合提供簡單家具和基本家電,我們就這樣在這社區裡住了下來。

剛剛經歷過將全部家當廉售、贈送或丟棄,只拎著六只皮箱跨國遷移的不捨,我們深刻體悟到「簡單」、「夠用」、「全家在一起」就是最好的生活,同時也為了減少下次遷移時的煩惱,所以儘量避免太多的家具;然而,有張全家可以一起坐在桌前各自工作的大桌子,是必不可少的。

但22坪的小房子裡,若是同時擺放大工作桌和餐桌,就太侷促了;我們決定兩種功能由一張大桌一肩挑起。(房東應該也很高興遇到這種房客吧?)

這個社區的每間房子都有個大陽台,每一戶人家會運用盆栽、掛畫、吊床或園藝飾品加以裝點,也都一定會擺上一套桌椅,成為自家休閒或朋友聚餐的空間。之前投宿湖邊民宿時,我也注意到主人家會在圍繞主屋的走廊上擺放成套桌椅,朋友來聚會打牌時,他們是不到屋裡去的。這種充分利用屋外空間的生活方式,一方面因為巴西利亞天氣好,乾燥少雨,室外涼風習習;一方面也讓不參與聚會的家人不會受到干擾。

這種將客廳或餐廳往外延伸的方式,善用了陽台,也擴大了居家空間。

但我們的房東顯然要我們自己布置,把陽台空著,並未提供任何家具。



許多計畫在小島上要完成的事,因為忙碌、因為不夠積極、因為以為時間多的是而延宕,最後只能不了了之,所有的「等以後」、「等有時間」都成了遺憾。

殷鑑不遠,當我們決定入境隨俗,把陽台變成客廳的時候,便積極的物色戶外桌椅組。這套家具是這次「重起爐灶」最大的投資,也是我們接納和學習一種生活方式的媒藉。

現在,一有空檔,我們就會待在陽台,窩著看書、吹風、發呆.....,當然,陽光直曬的時候,我們還是躲在家裡,完全無法效法巴西人。

黃昏時分可以坐看千變萬化的晚霞。

天氣晴朗時可以欣賞社區明麗的景致,遠處是巴西利亞有名的人工湖Paranoa。

有天晚上,某戶人家與朋友聚會,在陽台上喝啤酒、彈吉他唱歌,每唱完一首,對面在陽台上用餐的鄰居就鼓掌叫好,那人起身答謝,接著唱得更起勁了,後來我們也加入鼓掌的行列,各自拿杯飲料到陽台,欣賞免費的live band,十分有趣。

在這裡,陽台不止是陽台。

2017/04/21

在瀑布下跳、跳、跳--Salto Corumbá

來巴西利亞碰到的第一個假期是嘉年華,彼時「百廢待興」,家裡一片凌亂,Zeppelin還在適應巴西的路況和巴西人的開車風格,最恰當的過節方式是整理、採買、開車閒逛認路、期待下一次的假期可以出城去,認識巴西利亞以外的巴西。

巴西利亞所在的聯邦特區面積很小,被面積很大很大的Goiás州包圍,從城東往城西,車程不到一小時就出了聯邦特區。

兩個多月來,我們的新生活逐漸步上常軌,四月中旬的復活節假期來臨,我們也準備好,可以跨出聯邦特區了。

出了市中心,來到州邊界,路邊開始出現一卡車一卡車以賣椰子為主的水果攤,真是好親切的景象啊。


進入Goiás州,邊界小鎮的景觀和巴西利亞的明亮整齊真是一大對比。

Goiás州在巴西的中心,屬於高原地形,以發展農牧為主,大片草原迤邐而去與天相接的遼闊是尋常風景。


第一天中午在以瀑布和殖民時期建築聞名的Pirenópolis稍做停留,小鎮裡有Goiás州最古老的教堂 Igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosário;可譯為「我們的玫瑰聖母教堂」。然而,所謂古老也不過是近三百年的事。

石板路面是Pirenópolis保留的殖民時代風貌,但小鎮中心的建築色調不是太鮮亮就是很粉嫩,已經揉和了巴西風格,只有拐進主街旁的靜巷才能稍稍領略葡式風情。

18世紀時,葡萄牙人在流經小鎮的奧馬斯河(Rio das Almas,Alma是靈魂的意思)發現沙金,小鎮也因而繁榮。如今,淘金熱已過,殖民者離開了,但這條河重要性依舊,是小鎮的消暑勝地。

離開Pirenópolis,前往預訂住宿的渡假村,Salto Corumbá。真要翻譯的話,那就是「跳躍科倫巴」。在公路上,望見兩道盤踞山腰的滑水道時,便知道差不多要抵達了。




科倫巴河(Rio de Corumbá)是巴西中部高原地區的重要河流,發源地就在Pirenópolis附近的山上,全長約五百多公里,由於地形高低落差,在許多地點形成瀑布,這些大大小小的瀑布就成了巴西人假日踏青的好去處。

妙的是許多瀑布屬於私人產業,這個渡假村裡就有四個瀑布。

這個因兩岸岩石的顏色而命名為「黃金瀑布」(Cachoeira de Ouro)的區域,是高空滑索和泛舟的活動地點之一。紡織娘一直很想玩高空滑索,沒想到報名當天這活動因故取消,只好換成泛舟。本來也想玩高空滑索的我,立刻打退堂鼓,請Zeppelin陪紡織娘去。我躲回房裡看小說 、睡午覺。

後來,他們父女倆描述:泛舟最後一段就是從黃金瀑布的第二層滑下,高度約六公尺,垂直直下,來不及尖叫完,人已掉進深水裡,橡皮艇翻覆正好遮住天光,在黑漆漆的水裡根本搞不清東西南北,雖然很刺激但也超級嚇人。

紡織娘一上岸就跟Zeppelin說:「還好媽媽沒來,不然她一定會昏倒。」真的!我真是做了明智的選擇。

渡假村裡有三條步道,各通往不同的瀑布。

這一條步道上有許多色澤美麗的石頭 ,有的甚至閃爍著星星點點的金屬光澤,紡織娘一直問我這些石頭是不是很值錢。嗯!大自然的一切,無價!

撿了幾顆喜歡的拍照留念,再把它們放回步道上。

從步道上可以看到渡假村裡的營地。

「捕獲」野生金剛鸚鵡是那天最開心的事了。


步道的盡頭是科倫巴河的支流上的「洞窟瀑布」(Cachoeira da Gruta)。沒帶泳衣的我們,只能見證「巴西人只要看到瀑布一定會跳下去」這句話。

Corumbá的瀑布群中有些很大很壯觀,其中一個就在渡假村裡。

騎馬去看瀑布是紡織娘喜歡的方式。


我比較喜歡自個兒走。


一公里長的步道,坡度平緩,很快就到了大瀑布 ,「跳躍瀑布」(Cachoeira do Salto )。

來巴西就要做巴西人,是不是?這次我們有備而來,一定要跳進去的。

飛濺的水花、濛濛的霧氣、轟轟作響的水聲、沁骨涼的河水,交織成一次瘋狂的體驗。但比起泛舟,這個級數我可以接受,而且很喜歡。

看一下瀑布全貌。

滑水道是紡織娘的最愛,連續兩天,一吃完早餐就去,沒玩個30趟以上是不會甘願離開的。

躺進吊床裡,吹風納涼的悠閒滋味,卻是在退房前才享受到;真是玩得太忙啦!

2017/03/20

第一次用瓦斯爐烤箱烤蛋糕

剛抵達巴西,尚未租到房子的那段時間,曾投住一家湖邊的民宿。民宿提供廚房讓住客自行煮食,那瓦斯爐一律是四口爐附烤箱的款式,當時看其它住客將Pizza放進烤箱,心裡還納悶爐火只在下面燒,Pizza表面如何上色。

搬進租屋,房東提供的也是同樣的四口爐附烤箱,心裡不禁嘀咕:怎麼辦?該不會要自行添購電烤箱來做甜點吧?

不過,由於大部分的鍋碗瓢盆都留在小島,手邊沒有足夠的器具可以做甜點,也就一直沒去動烤箱。直到搬家一個月後,添購了些必要的廚房用品,冰箱裡的食材也充足,才有了想做甜點的念頭。

考慮到還不瞭解瓦斯烤箱的脾性,就先從對爐溫沒那麼講究的磅蛋糕開始。用湯匙代替矽膠刮刀,用沙拉碗公代替調理盆(對!那些做甜點的小工具還是沒買),拌了一份南瓜麵糊,送進烤箱。

在等待的半小時裡,真是忐忑不安,每隔5分鐘就去查看烤箱內的動靜。噹!時間到!把蛋糕從烤箱裡拿出來的那一刻時,我知道再也不用擔心烤箱沒有「上火」了。


2017/01/13

我們的朋友,Tete

2017.01.12

昨天下午,我們家來了意外的訪客。通常我們只有假日上山摘菜或是去農夫市集才會碰到她,Tete。


記得初到不久,有一次我們去山上摘菜,Tete正要上山巡田、摘水芹菜,見我們摘龍鬚菜便停下來幫忙。以後,我們只要在山上遇到她,Zeppelin就會和她聊一下,若正巧她摘了水芹菜,我們就跟她買。後來知道她一個月會去農夫市集賣菜一次,我們就常整理紡織娘穿不下的衣服或多出來的文具,帶去市集給她;她也總是準備好當天早上採收的各式蔬菜和香蕉,沉甸甸一大袋,讓我們帶回家。

昨天,我正幫紡織娘上課時,聽到門外有人拍手(這是聖多美人”扣門"尋人的方式)。當我看到Tete站在門廊上時,又驚又喜。她大老遠從山上搭摩托計程車來,雖然我們從沒告訴她住哪裡,她就是找得到,我只能說這是聖多美人的特異功能。

流著大汗,頂了一大袋蔬菜,看到我們時靦腆地笑著打招呼。把菜放下來後,Tete便請我們拿個盆子,她要幫忙挑菜。就這樣,我們在門廊上一邊挑菜,一邊聊天,當然,碰到複雜的話題,就由紡織娘充當翻譯。

我:妳有幾個小孩?
Tete:6個,最小的18歲。我今年48歲了,有兩個孫子,一男一女唷!
紡織娘:我媽媽45歲。
Tete:45歲?只有一個小孩?
我:是啊!
Tete:嗯,我在37歲的時候就把小孩都生完了。(難不成妳以為我還沒生完?) 我生小孩很容易,都不用剖腹……..

我:妳種的芋頭品質很好。(是我嚐過的聖多美芋頭裡最好的)
Tete:最近山上下好大好大雨,我沒有採芋頭……不過,我星期五可以拿去辦公室;星期五我要下山去小孩學校開會,他有三科不及格,老師找我去………

菜挑完,整理好,Tete很乾脆地說了再見,給我們一人一個擁抱,祝我們旅途順利,重新提起大袋子(裡面有我們原本準備好要送給她的東西),微笑揮揮手就離開了。

這是我們認識的可愛的聖多美人。

2016/12/21

2016春之旅,幾個葡國小鎮

Guimaraes

吉馬蘭思是歷史名城,有「葡萄牙的搖籃」之稱。據傳葡國第一任國王,綽號「征服者」的阿方索一世(Afonso I,通稱阿方索‧恩里克斯 D.Afonso Henriques)在這裡出生、成長,最後也在這裡創建了葡萄牙王國,於1140年的時候自封為葡萄牙國王。

 今天的吉馬蘭思是葡北工業化較高的地區,人口16萬,因為是建國之地,政府極為重視古蹟的保存維護,2006年聯合國教科文組織將之列為世界遺產,並獲選為2012年的歐洲文化之都。

我們途經此地,特地停車進入古堡,感受歷史的悠遠氛圍。

這尊阿方索‧恩里克斯的銅像赫赫有名,是由居住在巴西里約的葡萄牙人募款,於1888年豎立。從此,身著盔甲、右手持劍、左手持盾,展現出征服者的英雄氣勢,就是阿方索‧恩里克斯的固定形象。

紡織娘在學校初學葡萄牙歷史,馬上在此印證並為我們說明,偶爾還會出考題:「把拔,你知道阿方索‧恩里克斯跟他爸爸的名字有甚麼不同嗎?」嗯,好問題......印象中父子兩人名字一樣.......嗯...阿...答案是?....「一個有S一個沒有啦,老爸是 D.Henrique,兒子是 D.Afonso Henriques。」


Luso

葡萄牙最常見的礦泉水品牌,是已有160年歷史的 Luso,品牌以水源區為名,我們經過這個有名的泉水小鎮,所以繞進山谷一探究竟。

泉水源源不斷冒出,百年不絕,乾淨如斯,想來神奇,突然覺得水資源珍貴,心生感激起來。

雖然此地的水泉是礦泉水公司的「財源」,但水公司並不壟斷,而是大方分享。很多人特地驅車來此,自備水瓶盛水。那位身著粉紅衣裳的阿婆,指點說:此水甚好,甘涼透心脾,飲後百病不生,吾等每週來此取水,汝等外人不解其妙。有水瓶嗎?快來裝一瓶。我笑著搖頭:還要繼續旅行,沒有水瓶可裝水。阿婆立刻提起一瓶5公升交給我:喏!分汝一瓶,飲後自知。

阿婆說得神奇,但這泉水確實好喝!好像有鎮靜安神的效果。據水公司解說,泉水的來源是附近 Buçaco山脈的降水,特殊的是此地岩層為石英結構,水經石英岩過濾再深入地下500公尺加熱超過30度,形成蓄水層,地下水再於Luso鎮湧出成泉,冒出的泉水28ºC,就是礦物質豐富的好水了。

Luso公司的泉水水療館,內有高級的SPA。

後棟SPA櫃檯入口,以大大的水瓶宣示公司的本業。

水療館的建設儘量維持歷史建築的外觀,功夫細膩,花園小巧怡人。

Luso鎮應水而生,到處都是與水有關的文物,而且迄今功能尚存,上圖右側水龍頭按壓下去,還真有水流出呢。

馬路中央的圓環也有噴泉裝飾。


Mealhada

離開Luso鎮,開了一段高速公路後,我們到以烤乳豬著名的Mealhada吃午餐。

這一家Pedro dos Leitoes 頗負盛名。

餐前先來個醃橄欖和新鮮起司,主餐當然是皮脆肉嫩的烤乳豬,搭配生菜沙拉和現炸薯片,本來想點瓶紅酒的,但侍者說他們自家的白酒最適合搭烤乳豬,明知是老王賣瓜,我們還是願意試試,還好瓜甜,沒讓人後悔。白色水瓶當然是Luso礦泉水囉。


Golegã

回里斯本的路上,在葡萄牙中部Golegã,古勒崗,留住一宿。這是一個以國際馬會聞名的小城鎮。

路旁的藍瓷貼畫裡三個牛仔手持長棍趕牛,是1938年古勒崗附近的省區共同舉辦活動的紀念。

以馬聞名的地方,連公車站牌上也有馬的踪影。

我們住的Quinta dos Álamos是個大莊園,住房是過去奴工的宿舍改建,很大很大一間,有兩層樓,但是在春寒料峭的夜晚,實在好冷。

早晨散步時發現軟木塞樹上有樹瘤,走近一看,那一串竟然是樹棲蝸牛,難怪前一天黃昏看見有人拿著大袋子從樹上「採摘」東西,原來是在收集蝸牛做下酒菜啊。

自從在西班牙南部騎過馬後,紡織娘對騎馬有了莫大的興趣,選擇在古勒崗停留就是想讓紡織娘有機會騎騎馬。瞧!父女兩騎在馬上,談笑自若,好不快樂啊 !

課程結束,我們也要踏上歸途了。