聖多美的早午餐

這可是五星級早餐哦！

去過晴西後的第二天，腦海裡不斷浮現在聖國吃早午餐的情景。倒不是懷念那兒的食物，而是兩相對比之下，那完全不同的生活情調讓我覺得很有意思。

在聖國如果想要享用豐盛的自助式早餐，就得去要價一客10歐元的五星級旅館──2008年才開張的Pestana。對當地一般人來說，如果能吃到自助吧台上的食物應該就是置身天堂了！但對一個來自富裕寶島的愛吃鬼來說，那些看起來不太光鮮亮麗的水果、沙拉，有限又不可口的熟食，總是不能及時供應的熱牛奶，竟然可以同時出現在五星飯店裡，真是太令人訝異了。

但是Pestana的戶外座位寬敞，椅子坐起來很舒服，用餐的人不多，十分安靜；加上景觀極佳，可以看海任由海風拂面，還有個小泳池供紡織娘戲耍。能在那裡坐上三小時慢慢地享受早餐，好好地和朋友聊天，卻是一點也不令人驚訝。可惜當時我還未習慣寫網誌這回事，出門老是沒帶相機。

聖國的老五星飯店Miramar的過客咖啡廳，是我們週末早晨上菜場採購後較常去的地方。通常我們會坐在馬路旁的露天座位，我和老公各點一杯大概是這個國家最地道的espresso，紡織娘則喝巧克力牛奶，再各點個三明治或口味簡單絕不鬆軟的麵包。即便這樣「陽春」，也要6、7歐元才能打發，非常有「五顆星」的架勢。

這裡的景觀比不上Pestana清淨漂亮，但憑著大樹遮蔭，遠望大洋與幻化無盡的雲影，加上服務人員和客人都比較隨興，卻更有一派悠閒的氣氛。而且這裡擺的全是竹編桌椅，對西方人來說很有異國情調，但對我來說則有種回到70年代鄉下阿嬤家的親切，所以很自然地成了我們週末最常光顧的「美而美」了。

早午餐之旅─第一站

網路上頗受好評的小餐坊，不只提供早午餐，也有午餐和晚餐唷！

從聖多美回來後，日子在接送小孩、照顧小孩、採買整理、烹煮清潔中逐漸回歸在地模式，生活節奏好像不自主地由舒緩的慢板漸漸成了中快板的交響樂章；還好我選擇繼續留職停薪，否則生活大概會以急快板的速度運轉吧！
為了找回那可愛的、leve、leve的fu，我在網路上找了幾家口碑好、有賣早午餐的小店，準備一一去探個究竟。和Zeppelin討論後選定第一站：興安街的晴西餐坊。
於是，上星期六我們一家在自然醒之後，慢慢整裝出門，坐上公車慢慢地晃到目的地，在小餐坊裡慢慢地大吃一頓久違的早午餐。那感覺......，真是久違了。從我們進門到離開，一個多小時，店內不曾有過空桌，而且等候區也常有人駐足。服務人員俐落地穿梭在狹小的走道間送餐點、收盤子，客人忙著取用飲料。那是久違的、台北獨特的、有點擁擠和吵雜的悠閒。

店內熱鬧的壁畫

墨西哥捲餅早餐：一片全麥土司、一小塊Hash browns(不好吃)、分量十足的Omelet捲餅和一小碟辣醬

已經被吃掉四分之一的招牌三明治

晴西的餐點分量十足，兩客就夠我們一家三口飽餐，不過，難得來一趟，我可不想錯過放了兩顆香草冰淇淋、澆上熱巧克力醬的布朗尼。即使已經吃飽了，這道甜點一上桌，還是立刻進了我們的五臟廟，壓根兒忘了拍照這回事。

帶著滿足的心情和肚腩在陽光下漫步

機器人

聯副 98.03.30

《文學版科技字典》機器人
李寛宏

「猜猜看」是這家餐廳很受歡迎的餘興節目。今天的表演者彈蕭邦的〈e小調夜曲〉，演奏完畢，珍妮被主持人選中發問。

主持人對珍妮說：「請妳問表演者一個問題，然後猜她是人類還是機器人。」

珍妮問：「妳剛才彈的這首曲子總共有幾個音符？」

「1166個。」

珍妮說：「妳是個機器人。」

主持人：「答對了！請問妳怎麼知道的？」

「只有機器人才記得住彈過的曲子有多少音符。」

餐廳的客人熱烈鼓掌，我對珍妮說：「Bravo！可是我覺得有點不公平。」

「怎麼說？」

「妳的問題是個陷阱。那個表演者如果夠聰明，她會假裝成人類回答『不知道』。因為機器人不會騙人，所以才被妳騙了。」

珍妮對我擠擠眼：「書上說『機器人是一種看起來像人類的機器，能夠作人類的動作』。所以啊，他們雖然會彈蕭邦，會說話，但終究只是個機器，很好騙的啦！」

這時剛好侍者走過來，珍妮點了一杯果汁，我點了一杯LJ100。珍妮說：「怎麼以前沒聽說過這種飲料？是他們新推出的雞尾酒嗎？」

我說：「不是。LJ100是強效的關節潤滑油，等一下想請妳跳Salsa。」

珍妮氣得大叫：「嘿，認識你這麼久了，為什麼一直瞞著我？你不是說機器人不會騙人嗎？」

我對珍妮擠擠眼：「那個表演者是第十代的產品，還很老實，我是第十三代。」

令人五味雜陳的南瓜布丁

就在我對聖多美有限的食材感到無奈，每次下廚都腸枯思竭感到厭煩之際，Zeppelin接到回國受訓的人事命令。想到自己尚未深入認識這個島國就要離開，是有那麼點兒遺憾和不捨；但一想到台灣的美食，就又雀躍了起來。帶著這樣矛盾的心情，我暫時揮別了聖多美。

剛回台灣的時候，我最想去的地方就是菜市場了。那是一月中旬，正值菜價低、菜色多的冬末，每次逛菜場看到那些久違的蔬果都很開心，同時也恨家裡人口太少、冰箱太小，不能讓我把它們通通帶回家。

上星期從菜場買了個漂亮的橘色栗南瓜，以前我總是把南瓜拿來打南瓜牛奶當早餐；或是煮南瓜海鮮濃湯、炒南瓜意大利麵。這一次我想做個簡單的甜點。雖然我對做甜點的興趣一向不大，但有了聖多美的經驗後，我覺得自己該學些簡易、不需用到烤箱的點心，否則，在家請客時，没有甜點還真是不太像樣呢！

於是今天早上上網在一個日本廚師的布落格找到了南瓜布丁食譜(www.masa.tw)。不過，我並沒有乖乖照著食譜做，因為我想要做個符合健康概念的甜點，所以我將所有的材料──南瓜是連皮帶籽的──放入Vita-mix調理機內打成泥，不過篩，直接分裝小杯放到蒸籠裡蒸。

下午從冰箱裡拿出布丁來嚐一嚐，吃了第一口後心情挺複雜的──嘴裡充滿南瓜果肉的甜香和來自南瓜子的淡淡堅果香，但感覺不到布丁該有的滑嫩。唉！營養健康的南瓜布丁只能敝帚自珍了，可不宜上桌餉客。看來下次得乖乖遵循專家的指示了。

落寞莊園

從車道仰望

我們的造訪打斷了他們的談話

曾經繁華的標誌

咖啡工廠

斑駁

在葡萄牙統治的時代，聖島上有許多葡人地主的莊園。這些莊園都佔地廣闊，除了主人居住的高大房舍和生產農作物的田地之外，莊園裡還有奴隸居住的屋子、農作物加工用的工廠、醫院、學校、球場；許多奴隷終其一生都在莊園裡度過。用現代的眼光來看，一個個莊園像是設施完善的社區，但在過去，那根本是地主的小小王國。然而，隨著聖國擺脫殖民者的統治，莊園主人也一一離開他們的王國，原本的奴隷成了主人，他們進佔那一間間屋舍，但似因缺乏經營莊園的能力及條件，生產停滯，田園荒蕪，昔日風光的王國分崩離析，幾乎只剩下居住的功能了。

摘完龍鬚菜在下山的途中，我們造訪素富盛名的咖啡山莊園(Monte Cafe)。從山道旁的大門進入，寬闊的車道隨山蜿蜒而上，兩旁盡是青葱綠意，不知名的大樹和矮小的香蕉樹錯落其間，依稀透露出這凋零王國昔時的繁茂景象。大約五分鐘後我們到達莊園的中心，這裡有間已棄置的咖啡工廠，工廠的東邊和南邊分別有兩排房子，不難想像當年這座工廠是生產中心，也是生活重心；在比較後面的高處是座雄偉建築，應是當時莊主的宅第了。大門深鎖的工廠旁，有塊空地，一群孩子正踢著足球，他們的嘻笑與吶喊在群山圍繞的莊園內迴盪，但不知為什麼，反而讓偌大的莊園更顯落寞。

要離開時，我們在車道上停留仰望莊園。只見輕紗似的山嵐正逐漸籠罩曾經人聲雜遝、飄散著咖啡香的王國。

新年沐浴-小島嘉年華

淹没海灘的人潮

2009年即將到來之前，在此地待了一年以上的朋友紛紛來告，元旦那天將會看到非常多人聚集在濱海公路旁的海灘「洗澡」，尤其是從我們社區門口往南那段全長不到兩公里的海灘，人特別多。這是聖多美的傳統，在新年的第一天跳進大海裡，洗去過去一年的惡運，也迎接嶄新一年的到來。就像我們過農曆新年要圍爐，聖多美人在元旦這一天也是全家甚至家族團聚，一塊兒到海灘野餐、沐浴。對於這場盛會我一直滿心期待。

另一個角度看人潮(謝謝小薇提供照片)

元旦當天天候不佳，一早就下起了濛濛細雨，中午過後雨雖停了，雲靄卻始終低垂。雨過天不青，加上社區裡一片靜謐──工人放假過節去、社區中的同鄉們都窩在自個兒家裡，完全感受不到新年的歡欣氣氛，因此，我們在下午時分決定開車出門去逛逛，巡禮一番。但車才出社區門，我們就後悔了；因為人山人海，寸步難行，原本一分鐘的路程，塞了20分鐘！在無法回轉調頭的情況下，我們轉進離家不遠的一家飯店，坐在露天咖啡座看熱鬧。

背後風光

這是一場視覺的饗宴，在作為行道樹的大葉欖仁樹下或沙灘上，較富有的人家鋪上了五顏六色的野餐布，而較清苦的人家就坐在偌大的椰子樹葉上，或穿著他們最好最鮮豔的衣服，席地而坐，加上這兒的年輕女孩身材都玲瓏有致又不吝惜展現，可真是讓我們目不暇給眼花撩亂。我們以咖啡座為據點，偶爾走到沙灘邊邊探一探。由於已近黃昏，泡在海水裡的人變少了，沙灘上則人潮洶湧，多數的人在聊天打鬧；小孩奔跑嬉戲；有人互相擁抱、翩然起舞；有的年輕人表演巴西格鬥舞，圍觀的群眾不時拍手喝采。玩鬧喧囂的人群，讓迎接新年的歡樂氣氛沸騰了起來。不過，我們今年並沒有真正走入人群，除了懶惰，不想人擠人，也怕自己會窒息、昏倒，因為當成千上萬的黑人聚集在一起時，他們特殊的體味彷如迎面擊來的巨石‧‧‧‧‧‧

愜意擁舞(謝謝小薇提供照片)

看熱鬧

當天色漸晚，許多人打道回府，一輛輛擠了老老小小近十口人的房車及載了一村子四、五十人的大卡車駛過，我們真是傻了眼。可見新年沐浴對他們來說，是一場多麼重要、一定要共襄盛舉的嘉年華啊！

上山採野菜

我一向以為自己崇尚簡單健康的烹飪，直到來到這小島三個月後才發現，以前對自己認識實在不清。在有豐富食材可選擇的時候，簡單的煮食仍可變化出各式各樣的美味；但是面對真正簡單的生活環境，難為無米之炊時，對我的味蕾可真是一大挑戰。所以為了讓餐桌上的綠意變換不同的口感和滋味，我們決定這個周末上山去採野菜。
聖多美這個小島最可愛的地方之一，是不論上山下海都很容易，車程不到四十分鐘就抵達海拔一千多公尺的咖啡山，蜿蜒而上，山路兩旁都是蔓生的佛手瓜藤，藤蔓前段較嫩的部分就是所謂的龍鬚菜啦。這些天生天養的龍鬚菜，可是真正的野菜呢。雖然少了人的關照仍長得極好，即使大如巴掌的葉片也還是很嫩，見獵心喜，我足足採了有兩公斤之多呢！
在山裡我們碰到特地上山摘佛手瓜，準備拿去市場賣的年輕人，他們見我採葉子，露出不解的神情，可能在他們眼中，我們有瓜不吃，傻得可以，是名副其實的傻瓜吧。我很高興我們視之為美味的，聖多美人卻認為是糟粕，這樣就不怕他們跟我搶了。

野生佛手瓜

龍鬚菜的沙龍照

採野菜